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一甜测评：低糖甜品避坑流程

一甜测评不是只看成品好不好吃，而是把甜度、成本、失败率和复做难度拆开看。本文按一次家庭低糖甜品从选方到复盘的顺序，记录常见误区：代糖乱换、奶油打发过度、冷藏时间不足、装饰先于结构，帮助你少浪费食材。